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☆izumin☆

自己紹介

ブロガー歴まもなく10年。
独自の視点で写真を編集し、ビジュアル重視の「魅せるブログ」記事を多く展開。
数多くの国内外大手企業とのタイアップ記事をはじめ、様々な賞を受賞。
パーティー・イベント・旅・食関連の速報記事を最も得意とし、個人的主観にて、とりとめなく書き綴っています。
音大ピアノ科卒の元社長秘書でありましたが、現在は企業やブランドを繋ぐコーディネーターとして活躍中。
国内での活動にとどまらず、世界展開を視野に少しずつ歩み続けています。

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久保田和子

■『水晶板』の上で焼かれるお肉様がキラキラ!銀座でお得すぎるじゅうじゅう焼肉!!

2016.02.29

Mon


『水晶板』と呼ばれるクリスタルプレートでお肉を焼くというコンセプトにも惹かれ、
(油を一切使用しないため、油ハネの心配が無い!)
17時〜OPENの時間帯を狙って予約してから伺いました。




今回頼んだ料理などはコチラ(下矢印)


■コース内容:【肉食の宴会!】熟成肉コース 5,000円(税込)
【水晶板焼き(1)】焼きしゃぶロースと焼き野菜盛り 
【サラダ】岩中豚の生ハムとベビーリーフのサラダ 
【冷菜】自家製濃厚ポテサラ、カクテキとピクルス
【水晶板焼き(2)】黒毛和牛 本日の赤身肉(ランプ、イチボ、生ベーコン)
【水晶板焼き(3)】岩中豚 生ベーコン(パンチェッタ)
【スペシャリテ】熟成30日以上 熟成赤身肉の塊肉グリル
【お食事】和だしの冷麺
【デザート】バニラアイス〜ストロベリーソース〜

■アルコール飲み放題:1,500円(税込)






お店の情報をチェックした時から「かなりお得だな〜!」とは感じていたいた私。
肝心の量やテイストはどうなの?なんて気にかかってはいたのですが、
そんな心配はどこへやら。どれもこれも偽りなくオイシイ!!!!

特に『水晶板』を用いた焼肉には大盛り上がり。
お肉もふっくら焼き上がるし、見た目もスタイリッシュで女子受け良し◎


煙も出ないので「すごい仕組みだな〜!!」なんて感心しきりでありました。





以前、親戚から贈られてたいそう美味であった「いわて短角牛」。
まさか、こちらのお店でも食べられるとは思っていなかったので感動。
店内には、個体識別番号の表も置かれていたので、改めてお肉様への想いも募ります。。。

部位の異なるお肉を適量ずつ食べ比べ出来る事も楽しい。
なにより肉質が良いので、最後まで一口ずつじっくり味わいながら食べられるのです。



お肉本来の味わいを引き立たせるために、添える塩にも拘り有り。
(モートンロックソルト、メルローワイン塩、シベリア岩塩など)


さらには、飲み放題のお酒も種類が多い!しかも、『ビオワイン』もあるのです。
(1,500円の飲み放題だなんて、かなりお買い得ですよねー!)





スタッフの接客も好感度が高く、リピートしたいお店となりました。
また行くぞぉーーー!


>>銀座の熟成肉ビストロ ビストロK



☆izumin☆


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