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☆izumin☆

自己紹介

ブロガー歴まもなく10年。
独自の視点で写真を編集し、ビジュアル重視の「魅せるブログ」記事を多く展開。
数多くの国内外大手企業とのタイアップ記事をはじめ、様々な賞を受賞。
パーティー・イベント・旅・食関連の速報記事を最も得意とし、個人的主観にて、とりとめなく書き綴っています。
音大ピアノ科卒の元社長秘書でありましたが、現在は企業やブランドを繋ぐコーディネーターとして活躍中。
国内での活動にとどまらず、世界展開を視野に少しずつ歩み続けています。

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久保田和子

【ippin寄稿記事:ブルーボトルに詰まっている中身とは?】

2015.12.14

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今年の10月後半に摘んで絞ったばかりのフレッシュヌーボーが日本へ到着!

中身はただのオリーブオイルではなく...
スペイン・アンダルシア産の早摘み「アルベキーナ種」にオーガニックオーク(ブナ科の楢)の燻製香を加えたもの。





収穫後わずか4時間以内に熱の影響のないコールドプレス製法で搾り、オイル自体に熱が加わらない製法で燻製処理されています。

思わず “ ジャケ買い ” をする方も非常に多いそうですが、中身もしっかりとした本格派!
東京では、「日本橋三越本店」地下1階フード売り場のグロッサリーコーナーにてお取り扱いしているとか。

爽やかで美しいグリーンカラーのオイルに魅せられながら...魔法にかかったような口福時間をお過ごし下さい。


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☆izumin☆





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