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☆izumin☆

自己紹介

ブロガー歴まもなく10年。
独自の視点で写真を編集し、ビジュアル重視の「魅せるブログ」記事を多く展開。
数多くの国内外大手企業とのタイアップ記事をはじめ、様々な賞を受賞。
パーティー・イベント・旅・食関連の速報記事を最も得意とし、個人的主観にて、とりとめなく書き綴っています。
音大ピアノ科卒の元社長秘書でありましたが、現在は企業やブランドを繋ぐコーディネーターとして活躍中。
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久保田和子

■渋谷駅徒歩1分!“幻の地酒”と“ピチピチ鮮魚お造りの宝石箱”で大盛りあがりなプチ忘年会!

2015.12.06

Sun


師走の足音を感じる今日この頃。
忘年会シーズンも突入となり、お店選びに奮闘している幹事の方も多いはず。

つい先日、知人から教えて貰った「旬魚と個室 和食りん 渋谷店」を利用。
選りすぐり鮮魚のオンパレードと美酒の数々は、噂通りでした!


個人的にオススメしたい料理をメインにご紹介します。


■名物!市場直送鮮魚のお造り宝石箱にワクワクー!

旬の鮮魚を活かした自慢のお造りは、もくもくの玉手箱で登場。
サプライズ演出に大盛り上がり!忘年会などでも喜ばれるでしょうね。



肝心のお作りは見た目の彩りにも拘り、
丁寧に仕上げられた刺身がキラキラと輝いています。



毎朝直送される季節の旬魚を使用していて、
近大マグロ、真鯛、金目鯛、スズキ、ツムブリなど...
見事な刺身の盛り合わせに心が躍りますねぇ。

しっかりと分厚い身だからこそ、食べ応えもある!
1枚1枚をじっくり味わいながら...お酒もすすんじゃいます。

特にツムブリがオススメ!と聞いていたとおり、
脂ののった身の旨味がじゅわーっと口いっぱいに広がります。



お好みで「長崎県産 藻塩」「松前醤油」「自家製ぽん酢」を
それぞれつけて食べれば、またひと味違ったテイストを楽しめますよ。



■厳選した地酒をたくさん取り扱っている!
日本各地より選び抜いた焼酎・日本酒の品揃えも豊富。
希少種、銘酒も490円より取り扱っている良心的な価格も嬉しい。




ちなみに、料理人の西村さんよりオススメ頂いたお酒はコチラ。

・伊根満開 (京都:赤米酒)
・瑠璃 Lapis 美山錦(秋田:純米)
・栄光冨士(山形:純米大吟醸)


それぞれの個性を味わいながら、お酒談義にも花が咲き、気がつけば...グイグイ!!
あぁ、なんて幸せなのでしょう!!


■鱧いっぱいのお鍋でほっこり

料理の締めくくりにも相応しい豪華なお鍋!
秋鱧の美味しさを出汁とともに思う存分食べられるお鍋は最高。



松茸、具だくさんの野菜がぐつぐつ。。。
冬の醍醐味を丸ごと食べられるお鍋は気分も上がりますネ!




18時に入店した頃はお客さんもまばらであったのですが、
19時を過ぎる頃には満席に!
平日の月はじめだというのに、閉店ギリギリまでお客さんが溢れていました。

忘年会コースもいろいろあるので、予算ごとにセレクトし易いのも有り難いです。

渋谷駅徒歩1分という好立地なので、帰りも楽ちん。
渋谷で旬魚と幻の地酒を堪能したい方にピッタリだと思います!



>>旬魚と個室 和食りん 渋谷店/u>



☆izumin☆





*izumanix* Official Website
http://izumanix.com/


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