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待望のEss-a-Bagelの販売を開始しました!|FLANDRE ONLINE STORE

TOP > NEXTWEEKEND > 待望のEss-a-Bagelの販売を開始しました!

待望のEss-a-Bagelの販売を開始しました!

初めて1人で行った海外がニューヨーク。20歳の時でした。
全ての憧れがつまった場所でしたが、お金も知識も何もない私が挑戦
できた唯一のニューヨーカー風な過ごし方が、朝起きてセントラルパー
クでベーグルを食べることでした。
それだけでなんだか本当に心からワクワクしたのをよく覚えています。
まさか日本で自分がご紹介できる日がくるとは!
多くの方に食べていただけたら嬉しいです。

ベーグルのある朝ごはん
朝6時から通勤前のニューヨーカーが並ぶアッパーイーストの超人気ベ
ーグル屋さん、エッサベーグル。
ヘルシーで腹持ちがいいので朝ごはんにぴったりです。
その日の気分でフレーバーを変えて、是非素敵な一日のスタートに
ニューヨークベーグルを取り入れてみてはいかがでしょう♫

販売直前にNYまで取材に行ってきました!

1976 年、ニューヨーク マンハッタンにエッサベーグルは誕生しました。
この店のベーグルは、外はパリッと中はモッチリとした独特の食感と美味しさ、そして特大ともいえる
その大きさで、多くのニューヨーカーを虜にしました。誕生以来人気は衰えることなく、
今もなお、数多くのニューヨーカーに愛され続けている名ベーグルショップです。

エッサベーグル本店の外観
東京大丸店のデザインはこの外
観をイメージしています。

出来たて熱々のベーグルがここに
並ぶ。

3rdアベニュー本店のベーグルス
プレッド種類は豊富。

ベーグルとは?

300年前からユダヤ人に好んで食べられていたパンの一種、ベーグル。茹でた後に焼き上げているので 低カロリー、低脂肪、ノンコレステロールのヘルシーな食べ物なんです!

ニューヨークベーグルとは?

なによりも、もちもちで噛みごたえがあるのが本場ニューヨークのベーグル! 日本で出会う多くの“ベーグル”とはかなりイメージが違うかもしれません。

カリッとした皮にむぎゅっと詰まったベーグルは腹持ちもよく、忙しいニューヨーカーの朝の定番です。

頑なにこだわるハンドロール製法

ニューヨークには数多くベーグルショップがあり、大半の お店が時代の流れとともに機械化されるなかエッサベー グルは手作りにこだわり、今もなお『ハンドロール製法』 でベーグルを作っています。ベーグルマイスターと呼ばれ る職人達が、熟練の技で生地の密度を調整し、機械では 決して出すことができないもちもちな食感を作り出して いるのです。

本場の味をそのままに

NEXT WEEKENDでは、そんな 熟練のマイスターがニューヨークで作ったベーグルを直輸入し、東京に あるセントラルキッチンのベーグル専用オーブンで焼き上げたのち、食感を保つべく瞬時に冷凍し ニュー ヨークの味をそのままご提供できるようにしております。

NEXT WEEKENDセレクトの5つの味をセットでお届け!

プレーン

小麦本来の味を楽しむなら、このプレーンがおすすめ。噛めば噛むほど、小麦の甘みが口全体に広がります。

エブリシング

ニューヨーク本店で一番の売れ筋商品。セサミ、ガーリック、オニオン、ポピーシード、ソルトを「全部乗せ」したベーグルです。

シナモンレーズン

スイーツ系ベーグルで人気NO,1のシナモンレーズン。シナモンの香りとレーズンの甘みがベストマッチ。

ホールウィート

洗練された深い味わいのホールウィート。その秘密は生地に配合された全粒小麦粉。とっても香ばしい香りも特徴です。

プンパーニッケル

ライ麦とキャラウェイシードを使用。味はもちろんのこと、香りも存分に楽しめるベーグルです。

少し焼いて表面をカリっとさせたベーグルは
クリームチーズとの相性もばっちり。おすすめはこんな感じ♫

ウィークエンドスターターセット

■ベーグル5種

プレーン / エブリシング / シナモンレーズン / ホールウィート / プンパーニッケル

■クリームチーズ

プレーン/ハニーバター

■トートバッグ

”Everything on a BAGEL“と描かれたなんとも愉快なバッグです!

¥2,900 +税 お買い上げはこちら

ウィークエンド
リピーターセット

■ベーグル5種

プレーン / エブリシング / シナモンレーズン / ホールウィート / プンパーニッケル

■クリームチーズ

プレーン/ハニーバター

¥2,000 +税 お買い上げはこちら

オリジナル
トートバッグ

”Everything on a
BAGEL“と描かれた
なんとも愉快なバ
ッグです!

¥900 +税 お買い上げはこちら

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